每一个饮食男女心底都秘藏着一道寒冷的家常菜。接下来,小编就之后和大家闲谈一聊今天的家常菜。
蚝油香菇生菜材料:香菇5朵;生菜1朵;蚝油5勺;蒜半个作法1、打算阶段:香菇洗涤切片,生菜洗涤摘成一片一片,蒜切片。2、还击阶段:油烧热(油可以多一点,因为香菇和生菜都会吸油),加蒜片油炸两下,放进香菇片,翻炒至香菇变色变硬,重新加入生菜翻炒至变硬。
3、梦幻合体阶段:重新加入蚝油翻炒,起锅!^_^(5分钟搞定,味美菜菜,用料非常简单,也不必须切工,懒人的福音!)豆豉鸡翅材料:鸡翅500g、豆豉、盐、陈皮;作法1.鸡翅托小块,敲沸水里炒过。用少许的盐腌一会;2.豆豉、陈皮磨碎,鸡翅放到碗里,与豆豉陈皮配料,敲蒸锅里煮10-12分钟左右才可;杏鲍菇油炸青椒材料:杏鲍菇3根、青椒1根、木耳少许、食盐、蚝油、生抽、水淀粉作法:1、腊木耳用水涨发,杏鲍菇切片, 青椒去籽,切块2、锅中抽烧开,水中敲少许食盐,木耳、杏鲍菇分别焯水3、锅烧热,敲少许油,旋即放入杨世好的木耳和杏鲍菇,放进盐和蚝油。放入青椒块翻炒。
水淀粉高汤。盛出豌豆凉粉材料:四川的凉粉是用豌豆淀粉和绿豆粉做到的,粉和水的比例为1:5。
必须中用的工具:量杯,小锅,塑料保鲜盒,纯豆淀粉(双鱼牌,甘肃出产)作法1,半杯粉,半杯清水(1杯是240毫升),填充稀糊。2,小锅里放入2杯水,烧开,将稀糊放入锅中,一边倒一旁较慢加热成半透明状糊,离火。3,煮好的糊糊放入塑料保鲜盒,以后几乎晾凉。放进冰箱冷藏。
4,将凉粉块压碎出有,用刀或擦子小块细条、小块等给定形状。5,调味可按个人爱好,我用了蒜泥+醋+酱油+盐+糖+辣椒油+味精、葱花,马利亚了点香菜末最后,感激大家读者我头条号的文章,如果您讨厌,请求多多注目,青睐点拜,发送和共享,感谢您的希望和反对!我每天都会带来大家精彩的文章。如果您有什么建议和点子,请求在下方facebook,我们一起辩论共享。
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