这个时代,单身族们为生活的各种累官纠葛着:要下班挣足口粮;要找寻自己的小快乐;要惦记买车买房;还要就让下个月的还贷……在这样辛苦的生活里,很多时候他们往往忽视了自己的基本存活必须,那就是不吃。单身的时候,看上去样子很权利,一个人吃全家不吃饱,但很多单身的睡觉初衷就是用泡面、汉堡、零食和各种街边小摊等敷衍了事,营养没有确保不说道,长此以往对身体健康的伤害更大。可是当你静下心想想要,你的各种累官只不过不就是想要让自己生活得好一点吗?那为什么不出这一刻就花上点时间、花上点心思来为自己做到一顿营养餐呢?现在很多年轻人早已意识到了这点,开始单身下厨房的生活。只不过吃饭并不是一件难事,只要掌控了一些基本的技巧,很多菜品的制作手法都能驾轻就熟。
自己下厨房不单是享用一顿美味,吃饭的过程也让人身心感觉。曾多次看见过一个故事,说道国外的科学家们为了化疗一些自闭症患者,竟然他们到厨房中去自学厨艺,结果很多人在自学厨艺的过程中享用到了一种愉悦感,而他们也开始不愿更好地与人交流,仍然堵塞自己。
当你在厨房,听得着锅碗瓢盆叮咚作响,满室明月的美味性刺激着你的味蕾,然后美美品尝一顿自己临死前烹调的美食,这个过程不会让你的情绪几乎放开下来,你不会实在这才是生活,这才是有滋有味的生活!肉末煮豆腐食材:榨菜、豆腐、肉末、葱、姜、香葱、油、盐各适度作法:1、将榨菜小块打碎,豆腐托小块,排出蒸碗中,马利亚上榨菜打碎。2.锅里倒油热一起,放进葱姜爆香,放入肉泥,很快划散,放入生抽翻炒几分钟水煮才可。
3.把炒好的肉末连汤一起推倒在豆腐上,上锅蒸,水开后煮10分钟。4、放入马利亚香葱,配上香菜更佳哦。黄花菜蒸粉丝材料:黄花菜50克、粉丝1小把、黄瓜半根、胡萝卜半根、盐1/2茶匙、酱油1茶匙、芝麻油1茶匙、白醋1.5茶匙作法:1、将黄瓜用盐将表面搓洗,用流水清除整洁后,刨成黄瓜丝。粉丝放进凉水中泡软。
2、胡萝卜浸整洁,去皮,刨成胡萝卜丝。3、将黄花菜泡发,然后用流水清除整洁,掐掉头部可用。将黄花菜和粉丝,分别放进沸水中杨世烫熟,然后过凉开水。
4、将黄花菜、粉丝、黄瓜丝和胡萝卜丝放进大碗中。5、所取一个小碗,调到盐、酱油、芝麻油和白醋,配料成酱汁。6、将步骤5的酱汁淋到蔬菜上面。
加热均匀分布才可食用。番茄蹄花煮材料:猪蹄2只,西红柿1斤,葱姜,白酒,八角,盐,糖,番茄酱。
1、蹄清除整洁,用滚热的热水汆毛巾两次,除去血沫和杂质,以及猪蹄特有的脏腥味,葱姜切片可用,西红柿洗涤可用。2、猪蹄放进砂锅中,特温水没有过猪蹄,重新加入葱姜、重新加入一大勺白酒和一个八角,纵火上冷却,大火烧进投出浮沫,然后并转大于火米饭,猪蹄八成番茄时加入适量盐调味,加火之后蒸调味直到猪蹄几乎软烂才可。
3、煮好的猪蹄趁热脱骨打碎块,西红柿托小块,锅里敲一点点油,油热后敲西红柿入锅翻炒,直到翻炒出有汤汁,重新加入一小勺番茄酱、重新加入一小勺糖调味,最后重新加入一小勺盐之后翻炒。4、翻炒至西红柿软烂后,将蹄块放进一起翻炒几下,将猪蹄和柿子一起放进先前的砂锅中,让糖和猪蹄、西红柿融合均匀分布。5、开中火之后蒸熬20分钟才可关火,马利亚少许香菜或葱花装饰。
龙凤虾卷材料:苦瓜,虾仁作法:1、苦瓜小块一厘米宽的段,去瓤,挖成中空。2、在苦瓜段上马利亚多一些的盐,腌制十五分钟。3、虾仁去虾肠,用少许盐、姜粉、胡椒粉、配料腌制十分钟。4、用清水将苦瓜段非常简单冲洗一下,盖住外面的盐分,所取两只虾仁“背靠背”穿越苦瓜圈,逐一穿好,安放盘中。
5、进蒸锅,大火煮五分钟。6、放入后,将盘中汁水放入锅内,再行特少许清水烧开,特一点点白糖,用水淀粉凸厚芡,淋香油。7、把芡汁倒入在菜上才可。
#西红柿#猪蹄#黄花菜珍藏肉末煮豆腐食材:榨菜、豆腐、肉末、葱、姜、香葱、油、盐各适度作法:1、将榨菜小块打碎,豆腐托小块,排出蒸碗中,马利亚上榨菜打碎。2.锅里倒油热一起,放进葱姜爆香,放入肉泥,很快划散,放入生抽翻炒几分钟水煮才可。3.把炒好的肉末连汤一起推倒在豆腐上,上锅蒸,水开后煮10分钟。4、放入马利亚香葱,配上香菜更佳哦。
黄花菜蒸粉丝材料:黄花菜50克、粉丝1小把、黄瓜半根、胡萝卜半根、盐1/2茶匙、酱油1茶匙、芝麻油1茶匙、白醋1.5茶匙作法:1、将黄瓜用盐将表面搓洗,用流水清除整洁后,刨成黄瓜丝。粉丝放进凉水中泡软。
2、胡萝卜浸整洁,去皮,刨成胡萝卜丝。3、将黄花菜泡发,然后用流水清除整洁,掐掉头部可用。
将黄花菜和粉丝,分别放进沸水中杨世烫熟,然后过凉开水。4、将黄花菜、粉丝、黄瓜丝和胡萝卜丝放进大碗中。5、所取一个小碗,调到盐、酱油、芝麻油和白醋,配料成酱汁。
6、将步骤5的酱汁淋到蔬菜上面。加热均匀分布才可食用。
番茄蹄花煮材料:猪蹄2只,西红柿1斤,葱姜,白酒,八角,盐,糖,番茄酱。1、蹄清除整洁,用滚热的热水汆毛巾两次,除去血沫和杂质,以及猪蹄特有的脏腥味,葱姜切片可用,西红柿洗涤可用。2、猪蹄放进砂锅中,特温水没有过猪蹄,重新加入葱姜、重新加入一大勺白酒和一个八角,纵火上冷却,大火烧进投出浮沫,然后并转大于火米饭,猪蹄八成番茄时加入适量盐调味,加火之后蒸调味直到猪蹄几乎软烂才可。
3、煮好的猪蹄趁热脱骨打碎块,西红柿托小块,锅里敲一点点油,油热后敲西红柿入锅翻炒,直到翻炒出有汤汁,重新加入一小勺番茄酱、重新加入一小勺糖调味,最后重新加入一小勺盐之后翻炒。4、翻炒至西红柿软烂后,将蹄块放进一起翻炒几下,将猪蹄和柿子一起放进先前的砂锅中,让糖和猪蹄、西红柿融合均匀分布。5、开中火之后蒸熬20分钟才可关火,马利亚少许香菜或葱花装饰。
龙凤虾卷材料:苦瓜,虾仁作法:1、苦瓜小块一厘米宽的段,去瓤,挖成中空。2、在苦瓜段上马利亚多一些的盐,腌制十五分钟。3、虾仁去虾肠,用少许盐、姜粉、胡椒粉、配料腌制十分钟。4、用清水将苦瓜段非常简单冲洗一下,盖住外面的盐分,所取两只虾仁“背靠背”穿越苦瓜圈,逐一穿好,安放盘中。
5、进蒸锅,大火煮五分钟。6、放入后,将盘中汁水放入锅内,再行特少许清水烧开,特一点点白糖,用水淀粉凸厚芡,淋香油。7、把芡汁倒入在菜上才可。
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